Идём дальше и разбиваем сладкую часть на две – ликёр (они же сладкие, мы же помним, да?) и какой-нибудь сироп. Пробуем. Баланс ушёл в крепос

Фернандес ломал стереотипы, полагаясь на аскорбиновые и другие кислоты, уксусы, рассолы и шрабы, а также такие неортодоксальные ингредиенты,

30 мл воды, пару барных ложек сахара; размять в сладкой воде 10-15 листочков свежей ароматной мяты и насыпать полстакана ледяной стружки; до

Разгул домашних твистов продолжается. Сегодня: твист на официальную классику IBA, коктейль "Между простынями" ("Between the sheets"). Вместо

Сырое яйцо. Ингредиент классических коктейлей и современной миксологии. Причём, по большей части, массово непонятый и используемый, к сожале